LES PRODUITS ARTISANAUX DE PROVENCE.

De la gastronomie régionale à l'objet artisanal traditionnel, la palette des produits provençaux est très large ! Gastronomie, faïence, boutis, savon de Marseille, etc...

Au rayon de la gastronomie, toutes les senteurs de la Provence s'emmèlent avec la gamme des produits à déguster... sans modération ! Voici une liste non exhaustive de ces produits : huile d'olive, tapenades, herbes de Provence, mais aussi les calissons d'Aix-en-Provence, fruits confits d'Apt, confitures, miels, navettes de la Saint-Victor, marrons glacés, Chichi Fregi de l'Estaque, etc...

Mais les produits artisanaux, ce sont également les produits manufacturés, tels que les santons qui prenent places dans les crêches à la Noël ou le fameux savon de Marseille, fleuron de cet artisanat reconnu au travers le monde. On peut également citer les objets fabriqués à base faïence, les huiles essentielles ou encore l'art du boutis avec ses fameuses nappes provençales !

Découvrir l'artisanat provencal :

- Fruits confits : ambassadeurs de la Provence, les fruits confits sont utilisés en pâtisserie et se présentent sous trois formes : les fruits confits égouttés, les fruits confits glacés et les fruits confits cristallisés.
- Huile d'olive : l'huile d'olive est la seule huile qui est un véritable pur jus de fruit, aucune transformation chimique ne venant se mêler au jus de fruit extrait des olives, garantissant un produit 100% naturel !
- Savon de Marseille : on utilise le savon de Marseille pour se nettoyer les mains et le visage, ainsi que pour le nettoyage du linge.

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(dernière mise à jour : 09 mars 2009)