CACHO-FIO.

Cette année, nous vous proposons, lors de ces fêtes Calendales, de décorer le site grâce à vos photos ! Envoyez nous vos crèches, vos coupelles de blé, votre table dréssée pour le Gros Souper, vos photos de la messe de Minuit ou encore celles des cérémonies de Pastrage et des Pastorales, et nous les afficherons ! Pour participer : info@notreprovence.fr

Dans les chaumières provençales, une des plus vieilles traditions était le cacho-fio. Nos aïeuls disant même : bouta cacho-fio, soit bouter le feu à la bûche. Cette cérémonie a lieu juste avant le Gros Souper.

Lors de cette cérémonie, le plus âgé emmène le caganis, le plus jeune, choisir, dans la réserve de bois, la plus grosse bûche, celle qui est susceptible de se consumer la plus grande partie de la nuit possible. Cette bûche se doit d'être, traditionnellement, issue d'arbre fruitier telle qu'une bûche d'olivier, de cerisier, d'amandier...
Toute l'assemblée doit alors faire trois fois (symbole de la Trinité) le tour de la table. Le plus jeune arrose de vin la bûche à l'aide d'un rameau trempé dans un verre de vin tandis que l'aïeul prononce les paroles de bénédiction, en provençal :

Alegre ! Diou nous alegre !
Cacho-fio ven, tout ben ven
Diou nous fague la graci de veire l'an que ven
Se sian pas mai, siguen pas men !

Qui se traduit par : Réjouissons-nous ! Que Dieu nous donner réjouisse ! Avec le cacho-fio, tout va bien, que Dieu nous fasse grâce de voir l'année qui vient, et que si l'on est pas plus, que l'on soit pas moins.

Autrefois, on tirait présage de la façon dont la bûche s'enflammait. Elle devait durer jusqu'au jour des Rois, jour de l'épiphanie. Le fait de déposé ensuite un fragment de bûche sous le lit devait protéger la maison contre le tonnerre et les incendies.

Découvrir les traditions provençales :

Les traditions :
- le mariage provençal : découvrez les traditions concernant le mariage jadis, en Provnce.
- les voeux à la naissance : découvrez la tradition provençale des cadeaux et des voeux prononcés à la naissance.
Les traditions des fêtes calendales :
- le blé de la Sainte-Barbe : marque le lancement des fêtes calendales en Provence.
- la crèche de Noël : représente la scène de la Nativité dans nos villages provençaux il y a quelques siècles
- le Cacho-Fio : une des plus vieilles traditions provençales se tenant avant le Gros Souper.
- le Gros Souper : repas précédent la messe de minuit.
- la messe de minuit : célèbre la naissance de l'enfant Jésus.
- les 13 desserts : servis après la messe de minuit, cette tradition reste la plus célébrée de nos jours.
- le pastrage : procéssion ayant lieu durant la messe de minuit.
- les pastorales : représentation théâtrale de la scène de la Nativité.
- l'épiphanie : arrivée des rois mages à l'étable.
- la chandeleur : marque la fin des fêtes calendales.
Les fêtes traditionnelles :
- les feux de la Saint-Jean : coutume issue de catalogne, les feux illuminent les nuits de Provence.
- les fêtes de la Saint-Eloi : fête traditionnelle folklorique colorée !
- les abrivado : jeu taurin qui rassemble de nombreux villageois, touristes et amateurs de courses taurines.

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(dernière mise à jour : 27 décembre 2008)